1705 Le Parfait Limonadier

JQO . .X~ Jnlrfa!J:·· & le& fèrez cuire jµfqu'â·. ceqUe~ Jë: .Sucre foit . bien; i:omr: &. fait: en caramel 1. il.· fu.ur.. ·poûrcané · bien prendre garde de ne les. pas.1aill'çr brûlec ,. ' & "tjBOUS les. fervirez ::Ids :plus.: chaudes qu'w vous fera poffible ; fi on .les fait: dans une Tourtiere, on les le– :vera. & metrra· toùtes ·chaudes. for uoe · affiette.d~gent; mais; elles font mieux faites for une~ affiuite d'argent, à caufe de ~l'é,:.. .tain q~i ell: dans la Tourti~e •. . ~ . : Po•faire des: Oompotn a:'~ .· · Pom111es en g;Jt.e. : · P ·ltenez de5 Pommes de:– . Renette que vous coupe– rez par quartiers, les peforez ,. en ofterez le . dedans ,, & les. mettrez. àms. .c;le l~u .fraiche...,

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