1705 Le Parfait Limonadier

°IZ.imnailitt. ~ . ~\an). .bic;~. ~~t~yttroisouq~ .tte !pmtc_s ~eau . a~ec .lefdits .'Fleurs, &.le ,couvrez de:& cha.. : pelle.~ qµe vous lutterez bien.: volis mettre~ enfütte .v8tre A– lambic cLins-.vm Ste!lu ou autre ya.iife~u , .fuivant ·la &randeur ,dont il dt ; puis "vo~s-P!endrœ de la -glac;e que v:ous ,pillerez;& ,ièèlull'elz èn nege , \& que ,vous '.faller~z. comme Ji vous vouliez rfaire.gla.c.er.des eaux, .dortc vous .entourerez bien le Vailf eau; puis ,vôus mettrez le -recipiant .. pout irecevoirla. difülbtion., ~e vous ·Iutterez bien.., & aurez de .reag, :chaude dans laquelle ·v.ous moüillerez un 'linge de ,femps èn -temps, dont ·NOUS c-0uvrircz ila chapelle, aprés en avoir ofl:é ,la gr.offe eau , .pour a~irer la. ,.dHHlfation en haut. Voilà co~ 1'lte.on.diilille à.froid.

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