1705 Le Parfait Limonadier

. Zimo1111Jitr. ~l le fond dli vailfeaù peut fervir ~ · fafre dt? Vinaigre. · . , _ ,. ' . .Z/ÊaR Je vie tirlt dts-Gr11ins. · C ·Ett~ Eau de Vie fe faiè, e~ mettant de l~Orge, du Bic dans ·de l'eau tiéde rr~njper deUx ou ·trois heures & enf uité on le retire & met fecher: fur, . des paillaffons p~ur • le &ire germer, comme font les· BraG feurs , on.·en pi:end · 1es Germes que , l'on remet dans de. l'eau fermenter i.. ou · 3. jours felon la furce du ferment, &. quand il a boüilly de foy-même 1 on jette cette eau dans là Cucur– l'>ite' & l'on operè comme 'j~ay dit cy-devant. · · : Les particuliers mettent en différent ufage l'Eau de Vie 1 les D. iiij

Googlc --'--=-"'-~-~.-;.:::- ·'·~· ~-'o-...;.._~~