1705 Le Parfait Limonadier

:ZimonàJier. · 6j oŒ~roit toute leur qualité,, prin. cipaiement à celle du Citron, dite -Limonade : étant ainfi for– cées de Sucre , de Citron , de Mµfc & d'Affibre, c'efl: ·ce q.ui luy ·donne le n0m & la qualité de ·sorbec de Levant. . · P tJfil: faire· · Je lte Crème gldcle. : ".: ., 1. L , ) ' ; ; - 1 .pR-enez u~e ch?piae de Lait; un dem1..fept1er de bonne Crême douce , -0u bien ; trois poitrons , av~c fix ou fept.onces ëre Sucre,&: une· demie cuillerée d~au de Fleur d~Orange, puis le mettrés da.ns un vailleau· de fer bl~rtc;.de ierre ou autre poux: la_ ~ke gl:a(;et~: ·· '· '- - ~-

..

'

')

, i ,.

1

~ • \

c :; : ;

i"

l'•