1804 Art du limonadier

166 L' A R T on les réduit grossièrement en poudre, qu'on jette dans une cucurbite avec les huit pintes d'eau d'œillet qn'on a mise en réserve; on la place dans son fourneau , on la couvre d'un chapiteau avengle, on lutte la jointnre, et on entretient le li(1uide pendant trois jours au soixanle-douzième degré de chaleur, en obser– va nt d'agiIer comme il a été dit, puis on dt– monl e la calotte en la couvrant d'un chapiteau armé de son réfrigérant, on ajuste le serpentin avec le récipient, on lutte les jointures, et on fait distiller jusqu'à ce qu'on ait obtenu quatre pintes de liqueur, qu'on met en réserve, puis on ralentit le feu , et on verse une pinte d'eau froide dans la cucurbite, à l'effet d'arrêter la distillation; on démonte le chapiteau, on place la cucurbite