1804 Art du limonadier

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. L 9 ART , six jours au soixante-douzième degl'é de cba..: leur, eh observant d'agiter le vaisseau deux ou trois fois par jour ; on laisse refroidir pen– dant vingt-quatre heures, on démonte la ca.i. lotte de )•alambic, on verse le tout dans mi vaisseau de verre, qu'on tient bien bouché et qu'on agite de tems à autre pendant quinzé jours; on laisse éclaircir la liqueur qu'on tire par inclination, et on iette le dépôt dans la cucurbile avec les mêmes quantilés de nouvel esprit d'eau de roses et d'huile de vitriol; <]u'on échaufl-e an même degré et pendant le même 1ems que ci-devant. Lorsque ce liquide est refroidi, on verse également le tout dans un vaisseau de verre , qu~o n tient bien bouché, et yu'on agite deux ou trois fois par jour pendant un mois. On laisse éclaircir , on tire par inclination , et on jette encore le dépôt dans Ja cucurbile, avec quatre onces de nou– vel esprit de roses et une once d'huile de ' 'itriol , qu'on échauffe comme dans la der– nière opération. On verse Je liquide qui formait alors une espèce de magma dans un vaisseau, et un mois après on le passe au travers d'un linge ; lorsque l'esprit aromatigne est écoulé , on le mêle avec les premiers produits et on délaye ce magma dans un demi-septier d'eau de rivière qu'on coule encore au travers du même linge. On met à partcettefoibletein· ture aqueuse, et on jette em;uile dans une pinte d'eau le résidu, qu'on fait bouillir environ dix minutes. On remarque alors que l'ebullition se sépare tolalement de l'eau et. que ce magma se convertit en une huile noire de même nature que la