1807 l'art de composer facilement et à peu de frais les liqueurs de table
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L'ART DE COMPOSER et de chacune une once et demie, ensuite les feuilles de mnrjolaine, de mélisse, de basilic, d'origan, de pouliot, de pouliot de monta– gne, de romarin, de serpolet, de thym, d'hysope, de sauge, de sarielle, de marum, de scordium , de marrube , de n1:enthe de jardin, d'absinthe grande, d'ab inthe petite, de tanesie , de matricaire , de dictame de crète, d'abrotanum, de cerfeuil , de cochléa– ria, de beccab unga, de cresson cl' eau; coupez ces J?lantes bien menues , à la dose de cha· cune une once; racines de galenga rninor, zedoaire, meum, spic~nard , angélique, car– line , contrayerva , viperine , impératoire, aunée, iris de Florence J calamus aromaticus, gingembre, benoite, raifort sauvage, fenouil de chaque une once..• ,; de plus, prenez des fleurs de romarin, de fovandc , de stœchas arabique, de sureau, d'orange, de giroflée jaune, de q1momille romaine, de safran, de chaque espèce trois gros; baies de laurier, haies de genièvre, poivre rond, poivre long, de chaque une once et demie ; poivre à qneue, macis, muscade, gi1-ofle, cardamome, écorce de citl'On , écorce d'orange , de chaque espèce trois onces , ayan t soin de concasser ce qui pourra l'ètre; bois d'aloë·' cl, c' dre J de sassafras, de santal-citrin de
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