1807 l'art de composer facilement et à peu de frais les liqueurs de table

I R LA deur de sa racine est supérieure, aussi ne faut-il employer que celle-là. IRIS. On en distingue de deux espèces;_ l'iris du pays, autrement appelé glayeul, et l'iris de Florence. Cette deruiÇre est sans cornparaisou meilleure que l'autre ; ou n'emploie que sa racine, encore suppose– t-elle du choix. Pour être comme il faut, elle doit être compacte, difficile à. rom– pre, plutot petite que grosse , mais surtout fort odorante. L LADANUM, suc gommeux. Le véritable a le parfum exquis. Il vient du celèbre mont Id.a, dans l'île de Candie. Ce sont les caloïers, moines grecs , qui emploient des soins et des peines infinies pour le ramas– ser où il se trouve, c'est-à-dire, sur ,les feuilles d'un arbre :appelé cistus-ledon. On la conserve de trois façons , on met en forme de gâteaux la partie la plus dure et la plus compacte; on réserve dans fioles la partie liquide; enfin, la partie moyenne 1 qui est en consistance de sirop fort épais , est conservée dans les feuilles ùe l'arbre.. Le ladanum en pain, pour être