1807 l'art de composer facilement et à peu de frais les liqueurs de table

450 V 0 CA BU L A1 RE. restreint au mouvement qui s'excite natu– rellement dans les matières végétales et animales , et dont il résuhe de nouvelles combinaisons entre leurs principes. Voyez Fermentation. ÉMÉTIQUE. On appelle de ce nom tout ce qui peut provoquer le vomissement. EMPYREUME. Goût de feu fort désa– gréable. ETAMINE. On appelle ainsi les petits fila– mens placés au milieu du calice des fleurs, et qui ont leur sommet chargé d'une pous– sière très-fine. C'est la partie mâle de la plante. FÉCES et FECULE J sédiment qui se forme lorsqu'on analise les plantes; c'est une espèce de marc qui se trouve au fond du vaisseau. FERMENTATION. Nous en avons parlé suffisamment dans le corps même de l'ou– vrage que l'on peut consulter. Nous n'en disons ici deux mots que pour avertir qu'il ne faut pas con.fondre la fermenta·' tion avec l'effervescence; celle-ci n'a lieu qu'entre les mixtes du règne minéral, et l'autre entre les mixtes des deux autres règnes. FILTRE. Tissu serré qui retient ce qu'il Y