1855 Traité des liqueurs, et de la distillation des alcools ou, Le liquoriste et le distillateur modernes

TaAlti

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NOllS

SUBSTANCES

PAYS DE PRODUCTION

1..,

DIES llDILU,

QDI LES FODRlllSIQt,

DES 5DS8TAllCES,

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:- 1 ·F-.c-n-ou_i_l_d_e_F_lo-rc-1-1. 10 s-em-en-c-es-s-èc_h_es ____ 1 _ll_a_lle--------- jume e 39 t'lcuni d'oranger V. Néroli '60 Genièvre baie& fralchel oord de la Frlnœ el de l'Eu- M. 41 Glroftes t2 Gingembre 43 Hyssope H Laurier (sauee] • rope fruits ser~ Bourbon, Cayenne et les lnd. jaune r.i racines sèrhes Antilles jauœ \Il plantes fleuries récentes midi de la France jaune d feuilles récentes id. ja1111e 11

45 Lannde '66 Limettes. 47 Macis 48 Marjolaine •9 Mélisse 60 Menthe poivrée SI Millefeuille 52 Muscade sa Néroli M Orange b.l Origan rouge

plantes fleuries récente& env. de Par. et midi de la Fr.

id.

jaune d jaune dl jaune d

aestes frais

Italie

arilles fèchesde muscade lies Moluques plantes fleuries récentes midi de la France

id. ci= bleu d jauoe1 jaUDC neur fraiche d'orangers envir. de Grasse et de Pari:S jaune n Y. Portuaal plantes fleuries récentes midi de la .,rance jeune hr1 1 jardins cultivés aommltés fteurles récen. Angleterre plantes fteurles sèches Franee noh &èches lies Moluques

56 Persil semences sèches &7 !Portugal (distillé) zestes d'oranges !'t8 Portugal [par exp] id.

Franre jaune ~ midi de l'Europe el de la pmque 1 .,'rance id. jaune

V. Bigarades

!>9 Peut-grain 60 Rhodes ou 6\ [bols de) Romarin 62 Roses 63 Rue 6-l Safran 65 Sall88fras 66 Sauge

roses bois sec

Archipel, Grece et Antllle:1

id.

1

plantes fleuries récentes midi de la Franee jaune 111 (létales de la rose cent- midi de la Fr. et env. de Par. incol. oai feuilles plantes récentes France Terte d J stigmates secs de safran Gatinais jaune d'a racines sèches du laurier Amérique septenlrlonale sassarros plantes récentes France plantes fteurles récentes bois de la France id. France irl. racines sèches midi de la Prant"e Inde orientale jaune rt11 jaunem jaune jaune,.~ jaune jauoedlil

67 Serpolet 68 Tanaisie 69 ~m 70 oalre