1866 La Véritable Manière de faire le Punch

près plus ou moins agréables. Mais le vrai kirsch, le kirsch authentique, où le trouver (i)? Je suppose que vous l'ayezenfin rencontré. Voici les éléments qui composeront un punch modèle : Un litre, kirschwasser;

Un litre et demi, thé léger; Un kilogramme, sucre blanc; 5o grammes, sucre vanillé.

Rien autre chose. Si quelque convive jette dans la coupe un zeste de citron, une pelure d'orange, ex pulsez-le immédiatement. Cet homme a de mau vaises intentions.

Il faut, si vous voulez m'en croire, Le chercher dans la Forêt-Noire.

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{Note de VEditeur).

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