1876 Traité de la Fabrication des liqueurs et de la distillation des alcools

DES LIQUEURS.

217 une

tient peut être mise en vapeur Passion de plusieurs atmosphères.

et déterminer

Légende (Pl. VI).

La f!g. i représente une vue extérieure et lafig. 2 une coupe en élévation dans l'axe; les mêmes lettres désignent les mêmes objets. • A, génerateur. B, Porte du foyer. ! p1 tampon ae nettoyage dans le bas de la chaudière. [ » tampon de nettoyage dans le haut de la chaudière. [ El tube indicateur indiquant le niveau de l'eau dans le générateur, el Soupapede sûreté, manomètre et sifflet. j G, robinet de jauge. | 111, cheminée." »' 11tubes en cuivre rouge rayonnant dans le foyer. J' grille. K enveloppe isolante évitant toute déperdition du calorique. 1J socle en fonte supportant la chaudière. » cendrier en même métal que l'on peut tenir plein d'eau; il rafraî- chit la grille du foyer, l'empêche de brûler et produit des vapeurs }{ deau qui en se décomposant facilitent la combustion. Prise principale de vapeur. robinet de vidange du générateur.

BOUTEILLEALIMENTAIRE(B. S. G. D. G.J, Avecrobinet à levier articulé permettant une alimentationfacile du générateur, robinet, niveaud'eau et tampon de nettoyage.

dans les laboratoires chauf-

Labouleille alimentaire,

est considérée souvent comme une

fé8 par la vapeur,

lece de second ordre et n'exigeant

pas le même soin

ans la construction, que le générateur

de ses pièces,

dans l'agencement

une er-

C'est pourtant

lui-même.

une

la bouteille alimentaire est, au contraire,

rr;

Plece très-délicate,

qui a besoin d'être bien étudiée et aussi bien installée pour fonctionner économiquement.