1888 Harry Johnson's new and improved bartender's manual (1888)

~- .. l -106 - cepte und Anweisungen wohl durchdacht sind und auf meinen eigenen reichen Erfahrungen basiren. Ich glaube mir kein ungerechtfertigtes Lob auszu– sprechen; wenn ich nachstehendes Werk, dem ich das Studium eines Lebensalt ers widmete, als ein vollendetes b ezeichne, und werden sich die Leser fJ, desselben bald iiberzeugen, mit welcher besonderen .. ~ Genauigkeit. und Correktheit alle nur irgend existi· . ,.. .• renden gemischten Getranke zusammengestellt sind. /",,. Ausser den genauesten Recepten und Instructionen f iir Zusarrimenstellung· gemischter Getriinke habe / 1 ich nicht verfehlt, meinem W erke ein Verzeichniss ~- i aller zm· Einrichtung eines Hotels, Restauration / ;~der Bar nothwendigeu Gegenstande, sowie aller II : reinen Getriinke einzuverleiben, und gebe ich mich daher der angenehmen Hoffnung hin, allen An– J orderungen der J etztzeit gerecht geworden zu sein. Dieses Buch ist das erste und einzige Werk dieser , Art in deutscher Sprache und empfehle ich daher dasselbe allen Hotel- und Restaurations-Besitzern und Bartendern, sowie Allen, welche sich diesem deschaft widmen wollen, zur geneigten Beachtung. / ~,. I)ieses Buch eignet sich auch fur j eden Haushalt, indem dessen Inhalt fiir j ede Hausfrau von vielem ~ N~tzen und Werth sein wird. . ~ .• Hochachtungsvoll, HARRY JOHNSON.

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