1889 Méthode pour composer soi-même Les boissons américaines by Emile Lefeuvre

— 60 —

Remplissezaux deux tiers de glace pilée

un verre à Cobbler. Prenez deux brins de menthe fraîche, de même que pour le mint Julep;ajoutez deux petites tranches d'orange et ar rangezle dessusde fruits de saison; servez avec paille.

GIN SMASH

^5

1/2 cuillerée de sucre. 1 cuillerée d'eau. 1 verre à madère de gin. Le reste comme le précédent,

n f

# • •

\

* %** . .

WHISKY SMASH

1/2 cuillerée de sucre en poudre. 1 cuillerée d'eau. 1 verre à madère de whisky (selon le goût). La suite comme le Brandy Smash,en

M