1889 Méthode pour composer soi-même Les boissons américaines by Emile Lefeuvre

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PORT WINE SANGARÉE

ou VIN DE PORTO SANGARÉE

1 verre 1/2 de vin de Porto. 1 cuillerée à café de sucre.

Emplir le verre aux deux tiers de glace pilée; bien remuer et râper un peu de muscade. Se sert dans un verre de 25 centilitres. SODA COCKTAIL Emplir aux trois quarts un verre à soda de glace. Ajoutez un soda water. 5 à 6 gouttes d'angostura bitter.

■ f Mélangez et servez.