ül)nern mit eflüge!croquetten unb Garbcllen:pajtctcf)en. - .flacf)sforellc mit l)o!länbiicf)er Eaucc, ß:jfig unb DeL - f)ammelfeu!e a la J>iincesse ruyale, rr1it gcjcf)1norten .RartöffeldJen garniert. - ~unge Gd)otcn mit Slrebsfotelettcn. - Gparge! 1nit ~arrnejanfäfe uni:> gebacfener .Rafbsrnild). - Slaramelpublling mit 9ial)n1jm1ce. - (ijebratencr 9iel)rücfcn unb gebratene Sd)ncpfen, mit Gafat un'ö .Rontpntf. - munjdjtortc. CrenH' a la Chnn till: mit friic!)cn ~rbbeeren. - Slleines Q3acftt>crf, Slonfeft, ljriid)tc. - \Brot, ?Butter un'ö oericfJiellener .Räfe. - 3itroncn• unb mnnU!eneis. - .Raffee rnit \lfbjintl) unb Släje. - Slaffee mit o!te1n Q3afelcr Slirfd)roaficr. ül)ncr lnit 3tad)doccrfompott. - '.rnujenbblöttcrtorte. ~ncfmcrf. O.:is. - 9l!Jcintui' in unb ~orbeaux , 3um '.Dejiert eine Q3omle 9J?nitranf. ~leineres 6ouper . ?Bouillon ober :J::l)ee nlit Garbellenbuttcrfd)nittd)ctt. - .Rrcbsn1011onnaijc. - Gpargel 1nit Wiener Gcf)nißel. - (\)cbratcncr .~apaun 111it .Rompott llttb Gafa t. -
1 ti -!