1890ca Bowlen und Pünsche

~uguft.

'.D. 1. 91iercnjuppc. - ebacfener f)edJf.

äf)nd)en

mit Gofat unb 5lo1nlJott. - .3of)annisbecrmef)ffpeifc. \}. 2. 5lfarc Q3ouiffonfuppe mit l}arcefföj)djcn. - ffiinbf!eifd) rnit <.If)ompignonfouce. - (\)eorotcnes f)irjdjofott mit Rom.poft unb 6afot. - .Quorfftrubef. 6. 3. ffi(accoronijuppe. - Q3fu1nenfofJl 1nit l.porn1l'fanföfe unb gebocfenen .11ofbsfüßen. - fficbrotcne Cl:ntc mit 6afot unb .11ompott. - f)eibefbcertorte. ~c4J3iger ~ll!erlei n1it 3ungc. - 9'cf)broten n1it 6alat unb .Ron1pott. - 2(prifofcn djorlottc. 9J1. 5. Weinfoltfd)ofe. - .11rcb[c in 9\af)1n gefod)t. - cr>eoci3te 5lolbs· feule 111it .11artoffeljalat. - 3 itronenn1ef)lfpeiic. '.D. 6. ~ulicnncft41pe. - '.Dämpffrout rnit 6d)11.1cinsfrifanbt•lfcn. - \Hooftbccf rnit 6d)n1orfortoffeln. - '5d)too111n1pubbing ntit QUe i nfcljo urnf a uce. 9Jl. 7. 6ofepfuppc. - füefüf(te 5lof)frobi. - (l)cbrotene 5lafbsleber n1it Q)urfcnjafot. - 9rubeff>cignets tnit illprifojenfaure. '.D. 8. '.DurdJgcfh·idJenc Euppe non grünen Cl:rbjcn. - fficro((tc f>o111111e!Oru[t n1it 1l3il3jauce. - Q3od~äf)nbcf n1it Ealat unb 5lompott. - ebratenc ffiinbslenbc 1nit Galat unb .11ompott. - .~obincitsauflouf. G. 10. Q3ouiflon[uppc n1it .~aifernoctcn. -- 5'olbsh•nbrons 1nit (l)urfcn• rogout. - .f)on1111clfeufi> ;\ la 1l3~rigorb. - .Omeletten anx eo1Lfi t nrps. 6. 4. 5Braunc Q3ouiflon mit Cl:ierflöäd)en.

•

17,1