1890ca Bowlen und Pünsche

G3röf3eres '.Diner. 9J1ocfturtleflll'Pe. ~Xprifofentaltfdjale. - O:>eftügefctoquetten unb 9J1ufdjel: jd)alen mit gebacfenem Sla!Osgcf)irn. - ~orelfen anx fines hPrhes. - Slreofe a la Bordelaise. - S)ammelrücfen a L'l l'ortugaisP. - (l)e: bä1np~e Wilbenten mit ~rüffel~ ober Dliuenfaucc. - (\)roße geftür3le ffiernüicc!Jartreufe aus Slarotten, .Rol)lraoi, grünen mol)nen, weißen 9\übcn, fleinen 3wielieln, mtumen!oIJI unb We!fdjfoI)ll)er3djen, mit (l)arnierung non gefpicften S)ü~nerbrüftdjen unb \l)öfel3unge. - .Orangen: o!ütenauflauf. - (\)eoratene 9\ef)feu!e unb gebratene 6djnepfen mit Slornpotts unb 6alaten. - .Raifertorte. - lllprifofengelce. - macfwerf, Slonfeft, lllnanas, 9Jcelone, llfprilofen, mirnen, ilieincdauben unb 9J1ira· be!Ien. - mrot, mutter, }'roruag<' cl<· Brie unb (l;ibamer Släfe. - ~o~annisoeer• unb lllnanasgefrorenes. - Slaftee mit feinen Qiförcn. Slieineres '.Diner. mouillonju.p.pe mit Qungenfrapfen. - lllbgel)äufeter unb gebratener lllal n1it .l.liebesa.pfe!jauce. - Cl:urrtJ uon iungen S)ilfJnern ober Slalos1nild), mit 91eisranb. - 1-!cnbenbeeffteafs mit 6tcinpil3en. - lllprifofenbcignets. - ffieoratencr 5jirjdj3iemer mit Slompott unb 6a!af. - mrotlotie. - Stiridjengelee. - macfroert, Stonfett, Dbjt. - mrot, mutter unb 91oque: fortfäfe. - ~utti - (Yruttigefrorenes. - Slaffee mit t•tre in einem G>arten ober ~art, mit .Ron3ert ober ~all. me t meginrr bes ;Jejfes, 3toifdJen 5 unb Gllf)r nadJn1ittags 1 rcid)t inan warn1en Slaffee, gefrorenen Slaffee, U3ncfroerf unb Sl11dJen 1 balb barauf manilleeis, Cfrbbecr•, Drangen·, unb lllprifo{erreis nebjt .»o9f9ippcn unb ftllanbeltütd)en; fpöter 6clter1naifer 1nit 9lot· unb Weißwein, ~imbeer• unb .~ i rfd)jaft , cbenfo .Oujt unb f!eine 9J1ürbteigfud)en n1it SlirjdJen, ~of)annisbeeren ober ~irnf>ceren forol e anberes 58acfwerf. - ~(uenbs gegen 9 ll~r ober nid)t uiel jpäter beginnt bas 6ouper mit m3e infalt• fd)alc' moui!Ion ober ~ec (nad) melicben 3u roä91cn); 9ierauf folgen: m1augejottene ~ore!fen 111it fr i[d)er 58uttcr, ~ffig unb Dei. - miumen• fof)I, 111it Slrelisjd)roän3en unb glacierter .Raibsmild) garniert. - ;Jleifd)·

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