1890ca Bowlen und Pünsche

6eµtember.

6. 1. :Braune lioulisilllJPe mit .Ralbsmiidjfliißd)cn. - ))ccf)t mit ~armcjanfäje. - fücbratcnes 9'linbetfilet auf englijcf)e IJfrt . - 5Bish1itme[Jlipeiic rnit Dojt. 9.n. 2. Dmclcttcnjuppc. - ~cd)t mit \l)eterjilic unb .Rlöj3cf)cn. - füe= oratcne .Damntclfeulc n1it 6nlnt unb .Ro111polt. - lBisfuit· 13ubbing mit 91u111. Tl. 3. .\2cgicrte weihe 6090\Hppc. - '.rnubenfrifaffee. .Rol!isnieren= braten mit 5cfJtunr.~nHtr~elfolot. - 58al)rijdJc Q:3ro11bnubcln. mouillonfupµe lltit ))Od)isfropfcl. - ':Rinbflcifcf) rnit (l}e1nüjc• garnierung <1 la .ranlinil'.1·" unb .\2icbesapfcljnucc. 03cbratencr .Ropaun ntit CS:nbioicnjolat 11nb .Rolll1Jott. - 9J1o[jnjtrubcl. ~- :i. :turdjgcjtf)lagcnc Scllcriciul>pC. - 58luntcnfo[JI ntit gcbocfener ftalbsmildj. - Cl>cbrntcncs 9'linberfüet 111it 6alot Hnb .Ront• µott. - ~I pfcllJcigncts. ß. 'Eo11ilfonfuµpc rnit verlorenen

S. 7.

~irjd)rücren 91af)ntftrauben.

'2. 8.

Slarpfcn mit .Rapcrnfaucc. - ))afen· braten mit .Rrautjalat unb Slornpott. - IJfpritojcndjarlottc.

9JL !.I. :}uliennei14Jpc.

Sla1jerjd)niBcL - 'Jlcijd)fudjcn mit '.Iriiffel=

faucc. - 9J1cl}Hpciil' a la rc·in„. '!' . 1O. ~ou illoniuppe 111 it ~J~arfflößd'Jcn. - 3anber rn it Scnfiauce. - nmmeff.Jruf t n1 ii \ßfcf fcrgu tfen. - ~nrtoffelma u!tafd)en.

12.

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