bie örud)t felbft bleibt foti. '.Das Weingemif d) f>efteijt aus einer öiafd)e %Jein:: ober 9Jlofeimein, einer O:Iafd)e 6eit unb einem (f)Ia)e (nid)t meijr) ~urgunber. .sl:ait f ernieren.
[itronenoorole (6C()febµIa t ßoourg).
e gan3 fein ge)d)älte [itronenfd)ale läßt man in einem Weingiafe mit Wa))er 3eijn bis fünfueijn illlinuten 3ieijen. '.Dann mif d)t man eine Ijallie ölafd)e Weiß:: ober Wotmein mü einer Ijallien O:Iafd)e 6eit, tljut etwas 3uder unb non bem [üronenma)fer nad) (f)efd)mad Ijin3u, aud) Iann man einige [itronen)d)eif>en batin fdjmimmen laffen. fillarfife. Wenn bie 6onne burdj bas .Selmbadj ftidjf unb bie .sl:eijie anfangen miII 3u roften unb Xroµfen foftbaren 6djmeißes 3ur ~rbe rinnen, f o nimm ein groaes irbenes (f)efäl3, !djmenie es gut aus
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