1890ca Bowlen und Pünsche

moburd) man bas in ber 6d)ale entljaltene [itronenö( ljerausµrei)t, meld)es bem (f)etränf einen .pifanten (f)efd)mad gieot. ß3ine fleine ölafd)e [f)ampagner ift Ijinreid)enb für brei [ocftails. öerner möd)te id) oemerfen 1 baß ber 5Bartenber ben 3uder mit einer 3uder3ange unb bie örüd)te mit einer örud)tgaoef 5u ljantieren ljat.

~of tntl) :: [ocftaiI. ((f)eoraud)e ein großes 5Barglas.)

öüI(e bas (f)Ias mit 0erfd)Iagenem ß3is, brei ober vier 6d)uf3 3uderiöfung, einem 6d)u}3 2Ingo)tura== bitter, einent 6d)uf3 2Inifctte, einem viertel Wein== glas Wa)fer, breivietiel Weinglas filofintlje, f cfJüftefe grünblid) unb )o lange, f>is es jid) 3u einer ß3isn1affe biibet, feilje es in ein Ijoljcs 6eft== glas, füge ein 6tüd [itronenfd)ale barauf urtb f eroiere es.