1891 Drinks à La Mode by Mrs de Salis

DRINKS A LA MODE

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Chambertin Clos Vougeot Hermitage, red Mercurey Mazey

Chablis, white Moutonne Meursault Montrachet

Sparkling Burgundies.

White St. Peray Red Nuits Volnay Hermitage, white Sauternes Vin de Grave

Sauterne Haut Sauterne Chateau Yquem Barsac Chateau Bienssac

Champagnes.

Lemorne Lima Fils Lemoine Monobrut Moet et Chandon Montebello, Due de Mumm, G. H. Perinet Perrier Jouet • Piper Pol Roper Revel, Jules Roederer Ruinart Pere et Fils Veuve Monnier Wachter Royal Charter

Achille Morat Ayala Boll Bollinger Bouzy Camuset, Jules Cliquot, Veuve Delbeck Deutz and

Gelder-

mann Duminy Giesler Hiedsieck Monopole Irroy, Carte d'Or Krug Lanson