1896 Bariana (Mixellany)

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WHISKEY PUNCH CHAUD Vs1rns ROUGE E

N• i93

f'airc chauffer moitié whis ky (scotch ou irish) et eau, une 1,;uil!erëe de sucre en poudre, verser et servit en Oarnmes.

WH ISKEY Fll P (CHAUD) VERRE c

Nn 194

Délayer un jaune d'œuf bien frais avec une cuillerée de "u.:rc ea poudre, finir a\·ec scolch "hisky cl eau, faire chauffer, verser, saupoudrer de muscade cl scrvi1 .

WHISKEY SLING (CHAUD)

N 195

VERRE c Faire chauffer en quantité égale irisb ou scotch whisky avec de l'eau, une cuillerée de sucre poudre, verser, sau– poudrer de muscade, couper et presser 2 longs zestes de citron cl servir.

WH ISKEY TOODY VERRE c

N•• 196

Paire chauffer moitié gin, moitié eau, une cuillerée de !'lucre eu poudre et servir sans citron verre C, avec porte verre.