1896 Bariana (Mixellany)

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STARS AND STRI PES

N" 79

VERRE G Cetle boisson, qui signifie les Étoiles et les Raies, se sen de la manière suivante : Verser dans le verre G, successivement et sans mélanger. crème de noyaux rouge, marasquin, chartreuse jaune, cura~ao vert, fine champagne Curlier. Voilà pour les Raies; maintenant pour les Étoiles, buvez le contenu du verre d'un seul coup, payez et sortez, vous verrez les étoiles. C'est à ce moment que le propriétaire est heureux de fermer ses portes, lorsqu'il a des clients par trop enm1yeux, en raison de l'heure tardi\'e. c Prendre gobelet argent, glace en morceaux, 2 cuillerées à café de sucre poudre, 1 blanc d'œuf bien frais, 2 verres à liqueur de vieux' gin, bien frapper, passer, verser. Remplir

THUNDER VERRE JAUNE E Le Tonnerre se sert de la manière suivante :

N° 8t

Prendre gobelet argent, glace en petits morceaux, demi– cuillerée de sucre poudre, 1 œuf entier bien frais, 1 verre â liqueur de cognac Curlier et une forte pincée de poivre de Cayenne, bien frapper, passer, verser et servir.