1896 Bariana (Mixellany)

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TOO-TOO VERRE c

N" 82

Prendre gobelet argent, glace, une petite cuillerée de sucre poudre, 1 œuf bien frais, une cuillerée à bouche de sirop de framboises, finir avec cognac Curlier el rhum, frapper fortement, passer, verser et servir.

WHISKEY SOUR VERRE c

Prendre gobelet argent, glace en petits morceaux, une petite cuillerée de sucre en poudre, 2 cuillerées à bouche de jus de citron. Remplir avec eau et scotch whisky en quantité égale,frapper, passer, verser, demi-tranche de citron et servir.

WH !SKEY FLASH

VERRE ROUGE c Prendre gobelet argent, glace en morceaux, une cuillerée de sucre poudre, une cuillerée à bouche de jus de citron, 2 cuillerées à bouche de sirop d'ananas, finir avec scotch whisky et eau en quantité égale, frapper fortement, passer. verser et servir.

WH ISKEY CRUSTA VERRE JAUNE E

N° 85

Prendre gobelet argent, glace en morceaux, une cuillerée à bouche de sirop de gomme, 2 traits d'orange bitter, 2 trait$ de jus de citron, .t traits de marasquin, finir avec du scotch whisky, bien frapper, passer et servir dans le verre E, dont