1896 Bariana (Mixellany)

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RHINE WINE COBBLER (COBBLER AU VIN OU RH IN) VERRE B

Remplir de glace pilée verre B, u ne cuillerée à café de sucre poudre, 3 traits de curaçao, 2 traits de noyaux, finir avec vin du Rhin et eau en égale quantité, bien remuer, fruits selon la saison, une tranche d'ananas, une tranche d'orange chalumeaux et servir. N. B. - Cette boisson est très co vogue en Allemagne,

ROCKY MOU NTAI N COOLER VERRE n

Remplir à moitié de glace pilée verre 13, 1 œu f bien frais, une cuillerée cle sucre poudre, jus d'un citron, ûnir avec du bon cidre, bien frapper en ajustant gobclel argent, chalu– meaux, saupoudrer de muscade et servir.

SHERRY SANGAREE VERRE u

Remplir de glace pilée verre B, 3 traits de curaçao. 2 traits de noyaux, une cuillerée de sucre poudre. finir avec du sherry Sandeman. bien remuer, chalumeaux, saupoudrer de muscade et servir.

SOYER AU CHAMPAGNE VERrrn n

N<> t44

Remplir de glace pilée verre B, 3 traits de curaçao, clemi– verrc à liqueur de marasquin; remplir de champagne Jules