1896 Bariana (Mixellany)

- DO

(1 h6tcau Peyron), bien agiter, une tranche d'orange, une li anche de citron. demi-tranche d'ananas. chalumeaux, fruits clon la saison et servir.

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No i49

STONE FENCE Y ERRR B

Remplir de glace pilée verre B, 3 traits de sirop de ij'Omme, 1 ,·erre à liqueur de cognac Curlier. remplir avec du cidre doux. bien remuer, chalumeau'\'. et ser\'ir.

TIP·TOP PUNCH Venrte Il

N° i50

Remplir de glace pilée verre B, presser demi-citron, verre à liqueur de bon cognac Curlier; remplir avec du champagne llenriot, carte blanche, bien remuer, une tranche d'orange, une tranche d'ananas, fruits selon la saison, chalu– meaux et servir.

VANILLA PUNCH VERHE B

Remplir de glace pilée verre B, 2 traits de curaçao, 2 traits de noyaux, moitié créme de vanille, moitié eau, bien remuer, une tranche d'orange, chalumeaux et servir.

WHI SKEY SLING \'ERRE B

Nu i52

Remplir de glace pilée ,·erre B, 2 cuillerées de sucre poudre, presser le jus d'un citron. 1 verre à liqueur de scotch whisky, finir avec de l'eau de seltz ou soda, bien remuer, chalumeaux et sen ir.