1896 Maison Pernod Fils

LA. MAISON PERNOD FILS

putrides; elle possède aussi la propriété de fortifier l'estomac et d'aider puissamment à la digestion.

Anis. — La graine d'anis d'un usage très grand dans la distillerie, la parfumerie, la confiserie et la pharmacie, est en général douée des mêmes qualités que le fenouil. Les meil leures provenances d'anis sont celles du Tarn et de l'Anda lousie ; c'est dans ces contrées que s'approvisionne la Maison Pernod. Hysope. —■ Celte plante pousse spontanément dans le Midi de la France, où elle est très commune; on la cultive avec succès dans le Nord; elle est aussi très employée en médecine, spécialement comme expectorant dans les affec tions pulmonaires.