1899 American Bar by Aczel Miksa

- 76 -

121. sz. Portwine sangaree. (Pohár II.) Vedd a II. sz. poharat, megtöltve egész apróra tört jéggel , fecskendezz · rá pár csepp curacao-t, adj hozzá 1 kávéskanál czukorport, töltsd fel portó borral , keverd jól, szalmaszállal szolgáld fel. Prinee of Wales. (Pohár II.) Használd a II. sz. poharat apróra tört jéggel, vegyits jól 1 kávéskanál czukorport, p~tr csepp bene– ilictin-et, pár csepp curacao-t, slrnrry-pohár macleira-t, töltsd fel Gentry -Club pezsgővel. Szalmaszáll al szol– gáld fel. Puneh a 1á ~omaine. (Pohár II.) Használd a fagyasztó kelyhet pár darab jéggel, fecskendezz rá pár csepp curacao-t, préselj bele 1 / 2 czitrom levét, adj hozzá 1 pohárka rumot, 1 toj ás sár– gáját, töltsd fel fehér borral, illeszd össze a rázó kely– heket, frappfrozd jól, öntsd át a II. sz. pohárba, hints fabéjport a tetejébe s szalmaszállal szolgáld fel. ~amson Cooler. (Pohár II.) Tégy a II. sz. pohárba apróra tört jeget, vegyits 1 kávéskanál czukorport, pár .csepp angostura keserüt, 122. sz. 123. sz. 124. sz.