1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

QUATRIÈME PAllTIE

PtTép&tr&tion des Boissons eh&udes

Les hot drinks, boissons chaudes, se préparent sans aucun ustensile spécial. Avant de verser les mélanges, avoir toujours soin de passer de l'eau chaude dans les ver1·es pour éviter de les casser ; c'est ce que dans les recettes suivantes nous voulons