1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

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MANHATTAN COCKTAIL Ven·e no 5. Prendre le verre à mélnnge n° t, qmttre ou cinq petits morceaux de glace : 3 traits angostura. Finir avec rye whisky et vermout Turin, qu:mtité~ égales ; remuer, passer, versAr, iservir.

LONDON COCKTAIL Vo1·1·e no 5. Prendre le verre à mélange n° t, quatre on cinq petits morceaux de glace :

3 traits orange bitter, ~ traits de curac;ao, t trait d'absinthc, i

gouttes sirop de grenadine. Finir avec gin; remuer, passer, verser, servir.

WHISKY COCKTAIL Ver1·e n° 5. Prendre le verre à. mélange n° t, quatre ou cinq petits morceaux de glace : 3 traits angostura' 3 trnits de curaçao. Finir nvcc irish whisky ; remuer, passer, verser, ~er­ vir.