1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

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GUERNESEY COCKTAIL Ver1·e no 2. Prendre un verre n° !, deux ou trois morceanx de glace, un zeste de citron: 1 3 traits d'angostura , t cuillerée à café sucre en poudre. Finir avec une bouteille de ginger beer ; r~}muer douce– ment, servir avec chalumeaux. JERSEY COCKTAIL Verre 12° 2 . Prendre un verre n° 2, de~x. ou troi~ morceaux de glace, un zeste de citron : 3 traits d'angostura, t cuillerée à café sucre en poudre. Finir avec une bouteille de ginger ; remuer doucement, servir avec chalumeaux. JAPANESE COCKTAIL Vorre 11° 2. Prendre un gobelet eu argent, quatre ou cinq petits mor.. ceaux de.glace : 3 traits d'ango~ tura, t. cuillerée à café de sirop d'orgeat, t verre à liqueur de cognac. Bien frapper, passer dans le verre n o, servir.