1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

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CALVADOS, SOUR Vo1·1·0 n 11 4.

Prendre un gobolot en argent, glace en peLits morceaux : jus d'un demi-citron, t cuillerée ù café dr, sirop de citron, t verre à liqueur de calvados. Frapper fortement, passer, verser, servir.

BRANDY SOUR Verrn n° 4.

Prendre un gobelet en argent, glace en petits morceaux : l cuillerée de sucre en poudre, jus d'un demi-citron, t verre à liqueur de cognac. Frapper fortement, passer, verser et servir.

GIN SOUR Vorru 11° 1.

Prendre un gobelcl en nrgent, gin.ce en petits morceaux : t cuillerée à café de sucre en poudre, jus d'un demi-citron, t verre liriueur dt~ gi11. Fra9per, passer, verser et ~ ;ervir.