1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

N° 94

BLACK STRIPE Vel'ren° 3. Prendre un gobelet en argent, glace en petits morceaux : 2 cuillerées :'t café de mélasse, t verre il liqueur de whisky. Finir avec eau; frapper fortement, passer et verser, s:m– poudrcr de muscade, servir.

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BRANDY TODDY

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Prendre le verre n° 3 :

t cuillerée à café sucre en poudre, f cu;llerée ù café d'e:iu pour faire fontlrc le sucre, t verre il liqueur de cognac. Hemplir le verre avec de la glace pilée, bi en remuer, servir avec chalumeaux ..

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N 11

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GIN TODDY Vel'l'O n° 3.

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Prendre le verre no 3:

l cuillet•éo il café sucre en poudre, t cuillerée à ca fé d'eau pour faire fondre le sucre, t verre à liqueur de gin. llernplir le verre avec de la glace pilée. hicn remuer, servir avec chalumeaux.