1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

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N• t46

COSMOPOLITAIN DELIGHT

J 0 ,

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11' 1

Dans le verre n° 10, t/~ de glace pilée : le jus d'un demi ·citron,

t verre ù liqueur de sirop de grenadine, t cuillerée ù caré de cura1;ao, t/2 verre à liqueur de kirsch, t / 2 verre ù liqueur de rhum.

Adapter sur Io verre un gobelet en argent et frapptH', remplir le verre avec eau de seltz, 2 chalumeaux, une trnu– che d'orange, quelques fruits de la saison, servir.

N° t47

SHERRY COBBLER \'u rru 11° 10. Remplir au :.l / '• le verre n° tO de glace pilée : 2 traits de jus de citron, t cuillerée ù café tle sucre en poudre, 2 traits de curaçao.

Remplir le verre avec tlu sherry sec, adapter un gohelPL 1•11 argent, fra1~per, d1mx demi-tranches de citron, cllalm1w1111x . 3 gouttes de cherry Brandy sans mùl:rnger, fruits de la saison, ~;e rvir . .NoTK. - Les deux tlemi-trn11clws de citron sa f"lar1•11L dehout tic chaque côté, eutre la glace et les parois inléri e111·1·:-' du verre.