1900 American-Bar, boissons anglaises et américaines...

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N° t58

MANHATTAN MILK PUNCH Verre 110 1O. Prendre le verre n° t 0, remplir il moitié do glace pilée : t cuillerée et demie

tr:mclws d'orange en petit.~ morceaux, tranches ù'ananas en petits morceaux, quelques fruits de la saison, t cuillerée ù café de sirop de citron, 2 traits de cassis, t. verre à littucur de gin.

Deux ou trois petits morceaux de glace, remplir le verre avec champagne, remuer doucement avec une cuillère pour Re pas écraser les fruit~ ; sorvir avec une cuillère à café.

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