1900 Le pays du cognac by L Ravaz

LE PAYS DU COGNAC

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1 2 ° PETIT NOIR

Synony1nie. - Le non1 de ce cépage vient sans doute de la cou– leur et des dimensions de ses grappes. Les grains sont en effet d 'une couleur très foncée, ils donnent un vin t rès coloré. Il a reçu aussi le nom de Dégouttant sans doute parce que ses rameaux trainent à terre, les grappes qu'ils portent sont souvent salées. Sur le littoral il est appelé folle noire , évidemment par erreur; car il n'a aucun des caractères de la folle . D'après M. Dau rel , le Dégouttant serait le Jurançon noir de la Gironde qui porte aussi le nom de Giranson, Nochanl dans le canton du Carbon Blanc; de J\ 1 anol, Gros grappu ? à A1nbarès. de Grappu à Quinsac, de Cahor·s dans le Blayais, d'Arrivel à Cadi llac, etc.

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La descri ption du J urançon de M. Daurel s'accorde assez bien a,·ec celle de notre Petit noir, mais quelques uns des synonymes Girondins paraissent très douteux. Caractères. - Feuille duveteuse entière, sinus pétiolaire ouvert, dents bien marquées aigües, plane, ver t tendre, nervures un peu rouges. Ra1neaux ver t rougeâtre. Sarments ra1npants . Plante de vigueur moyenne . G rappes à grains un peu ovoïdes, noirs pruineux, juteux, sucrés, peu agréables; assez serrée, nettement ailée, pédoncule long, pédicelles assez longs. 15