1900 Le pays du cognac by L Ravaz

LE PAYS DU COGNAC

établi que cette opinion était erronée, et que seule la nature du sol superficiel devait être prise en considération. Dès lors, beaucoup de terres considérées comme mauvaises devinrent propices aux vignes greffées. La reconstitution dans les régions à sous-sol crayeux pouvait donc être tentée avec autant de succès qu'ailleurs, et les vignobles importants et très prospères créés dans ces conditions occupent des étendues de plus en plus grandes.

Vignoble de M. Lamarre, a Lagord, arrondissenient de La Rochelle (Charente-Inférieure) (Jlprt:$ /4 taille)

Une autre conséquence, importante pour la pratique, se dégage de ce qui précède. C'est qu'il suffit d'une petite quantité de terre peu ou pas calcaire, pour mettre la plante à l'abri de la chlorose. Et ceci n'est pas spécial à la vigne. Les fougères croissent parfois fort bien en pleine craie. Mais, en réalité, il y a toujours un peu de terre non calcaire près de leurs racines. Le chalaignier se développe aussi adn1irablement dans des terres qui contiennent à la surface 20 °/ 0 et dans le sous-sol 70 °/o de carbonate de chaux; seulement entre ces deux zones il y a une mince couche argileuse ou peu calcaire. Un petit nombre de racines vivant dans une terre argileuse ou argilo-siliceuse suffisent donc à assurer le développement des plantes calcifuges dans les sols les plus crayeux. Or, la vigne américaine est n1oins calcifuge que les plantes que je viens de citer. Si donc au moment de la plantation, les ceps sont placés au