1900 Le pays du cognac by L Ravaz
LE PAYS DU COGNAC
pas toujours très propres. L'ouillage est pratiqué en ten1ps plus ou 111oins opportun, de 1nèn1e que les soutirages. Il s'en suit trop fréqucn1111ent que le
Pressoir$, chez .M. Vider, aux Allards (Cha1·ente)
vin se conserve n1al. pique, tourne ou casse. li est plutôt rare de trouver ici de bonnes bouteilles, à goùt franc.
Pressoir continu chez M. Godot, à la Gite, près Cognac (Charente)
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