1900 Le pays du cognac by L Ravaz

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LE PAYS DU COGNAC

Au Sud et à l'Ouest, le tertiaire recouvre de grandes surfaces. Les sols qui en dérivent sont exclusivement argilo-siliceux. Ce sont des sables fins, légers, très perméables et de culture facile, mais pauvres en matières fertilisantes.

TERRES SABL01V1VEUSES Composition physique et chùnique

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1 I ,Go 88,4 • r 74, :>:>

Cailloux el gra1 1

iers

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Terre .fine Sable grossier· siliceux Sable calcaire Ai·o·i!e 0 A;;ote Acide phosphorique Potasse Chaux La Yigne y reste faible.

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Si la proportion d 'argile augmente, le sol deYient silico-argileux, peu perméable, 1nais n'absorbant qu'une très petite quantité d'eau et se desséchant très vite; il est alors co1npact, dur, in1pénétrable aux racines et aux instrun1ents de culture. Dans la Charente-Inférieure notamment, les sols de cette nature sont occupés par la vigne, qui n 'y a jamais pris une Yégétation exubérante. Ils doivent être cultivés au« bon n1oment », c'est-à-dire sitôt après les pluies; on les appelle dans le pays terres battises. Dès que la proportion de citnent devient assez forte pour n1ain– tenir les grains de sable isolés les uns des autres, la terre est plus franche et 1neilleure. Elle est rougeâtre le plus souvent, par suite d'une haute teneur en oxyde de fer; de culture facile, perméable aux racines, elle conYient très bien à toutes les variétés de vigne. TERRE SILICO-ARGILEUSE C 01nposition physique et chi1nique Cailloux et graviers T e1·1·e .fine Sable grossier siliceux Sable fin siliceux Sable calcaire Argile A-tole Acide phosphorique Potasse Chaux 3,40 96,40 48,06 37,62 0,92 10,48 0,056 0,069 o, 190 0,478