1900 Le pays du cognac by L Ravaz

LE PAYS DU COGNAC

suite particulière1nent exposée aux gelées de printe1nps; c·est pourquoi on ne la cultive guère dans les bas-fonds. Pendant la végétation, el le craint peu les accidents ou les n1aladies spéciales à la vigne . Il faut que le temps soit très pl uvieux pour qu'elle coule; ses fleurs, alors, s 'ouvrent en étoile ou en rose, et le g rain ne noue pas. Mais cet acc iden t est ra re, au moins sur les forn1es bien sélectionnées. Les maladies cryptogamiques J'attaq uent peu. Elle n'est pas sensible à l'oïdiuni et, par suite, il est inut ile de la soufrer ; et on ne la soufre pas . Mên1e à l'époque de la pren1ière et si intense invasion de l'oïd ium, elle a résisté constan1n1ent à cette n1a ladie. Il faut des années exceptionnelles pour qu·elle soit atte inte, et encore sa récolte n·est-elle pas ou presque pas endommagée. C 'est là une par t icu lar ité re1narquable et précieuse . L'Anthracnose ou barbollage l'at taque raren1en t , sauf except ions extrê1nen1ent rares; il n·est pas utile de la défendre contre cette 1naladie .

Vig noble de M. Denis , à la Cbauvillère, canton de Saujon (Charente-lof<:r ieurc)

Elle craint par contre le 1nildiou , n1ai s beaucoup n1oins que le Balzac par exen1ple. Et il in1por te de lui appliquer les traite tnents d' usage contre cette nialadie. Elle est surtout sensible au Black rot . Dans le Ge rs, elle a perdu pendant plusieurs années consécutiYes tous ses fruits sous l'action de cette n1a ladie. Quelle est la ra ison de cette réceptiYité ? Il est diffic ile de la préc iser.

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