1900 Le pays du cognac by L Ravaz

LE PAYS DU COGNAC

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chaudes et sèches, favorables à la fructification, il produitabondan1n1ent; les années hu111ides , il produit n1oins. Il est assez sensible aux 111aladies cryptogamiques. L'oïdiun1 rattaque sou,·ent avec beaucoup d ïntensité, non seulen1ent sur les grappes mais sur le bois et sur les feuilles qui en sont entièren1ent brunies; et il doit receyoir des soufrages répétés, appliqués préventi,·e1nent. L'Anthracnose ne l'endommage guère; le Mildiou l'attaque souvent avec plus d'intensité que la folle . Cela tient sans doute à une plus grande récepti,·ité de son feuillage pour cette maladie, niais cela tient sou,·ent à ce que sa végétation se continue longtemps, qu'il én1et presque jusqu'à l'automne de nouvelles feuilles, qui ne sont en rien protégées par les traiten1ents d'usage appliqués antérieurement à leur formation et à l'époque de leur arrivée à rétat adulte. On est peu fixé sur sa résistance au blackrot, qui doit être plus grande que celle de la folle blanche. Mais il est surtout moins sensible à la

Vignoble de M. Daunizeau, a Cbampblan..:, près Cognac (Charente)

pourriture g rise, nialadie qui cause des dégâts d'autant 111oindres que la grappe est n1oins serrée. Les autres 111aladies parasitaires : Phylloxera, insectes divers, pourridié. rattaquent aussi. JI sen1ble cependant qu'il succon1be assez lenten1ent à l'action du phylloxera; cela est dû soit à sa grande vigueur, ( les cépages Yigoureux résistent plus longtemps que les cépages faibles ) soit à l:i direction de son systèn1e radiculaire . Il se peut bien,