1902 Fox's Bartender's Guide

CONTENTS.

A

0 Catawba Cobbler... . .. . . . . Champagne Cobbler .... . . Cocktail. .. . . .. .... ... . Punch. . . . •. .. . . .. . . . . . . Champerelle, Bra ndy . .. . . Cid!!r Punch ........ . . . ... . Cla ret Cobbler ... . . .... .. . Punch .. ..... ...... . ... . Cobbler, Catawba .. .. .. .. . Champagne... .. . .... . . Claret. ... .. .... . . . .. . . . Sauterne .. ..... . . . ... . Sherry.. .. . . . .. ... .... . Whiskey..... ..... . . .. . Cock tail, Absinthe .. .. ... . Apple J ack .. . . . ..... . Bottle or.. ......... ... . Brandy .. ... ........ .. . Bijou.. .. . ... . ...... . . . q~ampag!Je . . ....... . . Urnc1nnat1 .. .... .. . .. . ~\~e:~·:':'.·:·:·:·:·:·:·:·:::: : :: J a panese . .. ... . . . .. . . . J ersey . .. .. . ..... .... .. ~{anl!n~tan . . . . . .. .. .. . ar tm1. ..... .. ... ... .. Montana .. .... . . .. ... . . O~ster ....... . ..... . .. . 0 ivette .. .. .......... . Royal~'ox . . . .. . ... . . . . Saratoga..... .. .. . .. .. . Silver,. ...... . ....... . Soda . .. .. . .......... .. . Star . .. ... .. .. . ....... .

::!2 2'2 11 35 25 40 23 37 22 22 28 23 22 Z-l

Absinthe, French styie.. .. 11 America n sty le. . . . .... 11 Italia n style.. .. ....... 12 Cocktail . . . . . . .. . . . .... 12 Ale Punch. .. . . .. .......... 85 Sano:aree. . . . . . . . . . . . . . 47 Apple Toddy . ........ .. ... 58 'Arl'-and-'Arf.. ... .. . . . . . . . 12 Arrack Punch. ... . . . ...... 86 B Bishop . . ...... .. . .. ........ 24 Black Stripe. . ............. 25 Blue Bhizer. . . . . . . . .. . . . . . . 24 Brandy a nd Ginger Ale... 27 a nd Gum ........... . . . 26 a nd Soila.... .. . . . . . . . 25 Champcrelle. . . . . . . . . . 25 Crusta. ........ .. ... . . . ~s ~r;~~·:::.:: '.::: :::: :::: ~~ Fizz. . ............. .. ... 20 Flip. ., .. . ......... . .... 81 Pony... ................ 26 Punch..... . ... . .... . ... 38 Sangaree. . . . . . . . . . . . . . 48 Scaffa. . . ........ . . . . . . GI Sling, hot. . . . . . . . . . . . . . 4\1 Smash .. ... .... ... ... .. 51 Bour .. . . . .......... . ... 51 Split Soda and.. .. . ... . 25 Stra ight. ...... . .... .. . 26 Toddy, cold. .... . ...... 58 'l'oddy, h ot . . . . . . . . . . . . 53

12 la l :! 13 14 14 15 21 14 15 15 J9 18 17 17 17 18 19 19 16 18 16

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