1903 The Complete Buffet Guide or How to Mix All Kinds of Drinks by V.B. Lewis

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E gg l\lilk Punch . . . . . . . . . . 48 Egg ogg Plain .. . . . . . . ..... 31 Egg Nogg F or a Party .... . . . . 82 Egg Sour .. . ... ...... . . . . . .. 62 El Dorado Punch . . . . . . . . . . . . 48 Empire City P unch . ... . ... .. 77 E nglish Bishop . . . . . . 70 Fancy Brandy Cocktail, o . 1. 23 F ancy Brandy Cocktail, o. 2 24 Fancy Gin and Whisky 'ock- tail . . . . . . . ........... . 24 Fedora . ... . . . . . . . .. . .... . . . 93 F irst Regiment P unch . . . . . . . . 53 Frapped Cafe Royal . . . . . . . . . 95 French P ousse Cafe . . . . . . . . . . •14 General Harrison Egg Nogg. . . 30 Gin and Calamus ... . . . . . . . . . . 35 Gin a nd Milk . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Gin and Wormwood .. ... . .. . 39 Gio, and Molasses .. . . .. . ... . . 38 Gin a nd Pine. . . . . . . . . . . . . . . . 38 Gin and Tansy . . . . . . . . . . . . . . . 38 Gin Cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Gin Urusta.. . . .. .. . ...... . . 25 Gin Daisy . . .. . ... . . . . .. ... . . 27 Gin Fix . . . . . . .. . .... .. ... . .. 28 Gin Fizz .. .. .. .. . .. ..... . . . 29 Gin Flip .. . .. . .. .... . . . . .. . . 34 Gin Julep . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Gin Punch . . . .... . . . . . . .. . .. 49 Gin Sangaree.. . . . . . . . . . 57 Gin Sling. . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 GinSmu h . . ... . . .. . . . . . ... 00 Gin Sour .. . . ... . . . . . .. . ..... 63 Gin Straight . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Gin Toddy. . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Gin and Wormwood .. . ..... . 39 Ginger Daisy. . . . . . . . . . . . . . . 30 Glasgow Flip. . . . . . . . . . . . . . . 34 Golden Fizz. . . . . . . . . . . . . . . . 32 Colden Slipper . . . . . . . 39 Grandeur Punch . . . . . 77 Cum Syrup . . . . . . . . . . . . . . 65 H alf and H alf . . . . . . . . . . . . 12 H ari Kari. . . . . . . . . 36 H ock Cobbler . . . . . . . . . . . . . . 18 H oosac Tunnel Cocktail . . . . . . 87 H ot Apple T oddy . . . . . . . . . . . . 65 H ot Arrack P unch . . . 46 Hot Boland P unch . . 47 H ot Er;g Nogg..... . 31 H ot Cm Sling. . . . .... .. .. 59 Hot I rish Punch . . . . . . . . . . 49 Hot Milk P unch . . . . . . . . . . . . 50 Hot R um . . ..... . . . .... . . . 36 Hot Scotch Whisky. . . . . . . . . 69 Hot Scotch Whisky Sling 66 Hot Spiced Rum . . . . . · · · · · · 56 Hot Whisky Punch ... ·. (;5

I mperia l Egg N ogg . . . . . . • Ita lian Wi ne L emona de .. . J a ma ica R um Sour . . .... · J a pane e Cockta il. .. .. . ... . · Jerrey Cocktai l ... . ... .. .. · " Jersey L ily" Pou~so Cafe . . . . Jersey Sou r . . .. . . . ..... · • · · J ohn Coll ins G in ... .. • . .. · . · Kirschwas. er P u nch (for b ot- t ling) . ..... .. .. . . . .. ... · /, 9 l{nickerbein ... . . . . . . .. .. · · · K nickerbocker . . . . . .. ..... · ~~ l a ffi ir's Dream .. . . . . . · · · · · · 8 Khedive .. .... .. ... .. . · · · · · 95 l\fanhatta n Oyster Cockta il .. Ma nhatta nCock tail No. .l . . . . · 2 1 Manhattan Cockta il No. 2 . . . . 2 1 Ma rtinez Cock tail .... · · · · · · ~A May W ine P unch . . . . . . . . · · · l\'ied ford R um Pu nch . . . . . . . . 50 Medford Smash ........ · · 36 Medford Rum Sour . . . . . · . · · · · 53 Milk Punch ... . .. ... . Mint Julep .. . . . ... .. .. . . . . . 37 Missi. ippi Punch . . . . . . . . . . .50 Morning Glory F izz . 32 Morning Ca ll . . . . . . .. . ... . .. 33 Morn ing Cockta il . . . . . . . . . . . 79 Mulled Claret .. . . .. . .. . . . . . . . 14 Mulled Cla ret a nd E~g . . . . . . . . 14 Old Tom Gin Cocktai l. ... . . .. 22 Orchard P unch . .. . . . . . . . · · · · ~A O rgea t Lemonade. . . .... · . · grgeagunc~ .. . . .. . .. . ... . ?~ xfor unc . . . .. . ... . .. . · · 43 P a ree P ousse Cafe .... . ... · · · P arisia n P ousse Ca fe, N o. 1 ... 45 P a ri. ia n Pousse Ca fe, No. 2 .. . 4 .5 P each and Honey . . . . . . . . . . . . 4 3 Philadelphia P unch . . . . . . . . . 5 1 P ly mouth P unch . . . . . . . 6.5 P ineapple Julep .. . . .. . . .. ~i P ineapple P unch . . . . . . . . . 1 :~ P ony Bra ndy. . . . . . . . . . . . . P ort Wine Cobbler . . . . . . . . . 18 Port 'Vine Flip. . . . . . . . . . . . 4 :3 3 ~ P ort W ine Negus . . .. P ort Wine Punch . . . . . . . . . . . 52 P ort Wine Sangaree .. . . . . . . .57 P orter Sa ngaree. . . . . . . . . . . . 57 P ousse Cafe L' A rmour. . .. . . .. 44 Punch .... . . . . .. . . . ... .. . . 73 Punch a la Fork. . . . . . . . . 93 Punch a la R oma ine.. 7.5 Rhine W ine Cobbler . . . . . . . 18 R hine Wine Lemonade. . . . 40 Rhine W ine and Sel."er. .55 Rock a nd R ye Whisky . . . . . . 69 Rocky Mount ain Cooler. ... 19

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