1905 Bebidas Americanas Refrescos y Licores

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COBBLERS

Skerry cobler Llénese la cotelera, como dos tercios, de hielo machacado y agréguese: 1 cucharada de azúcar pulveri zado, 1 copiía de cognac, , 1 » » curacao, 2 copas medianas de jerez pá lido. Agítese un rato, y al echarlo en la copa añádase dos rojos de na ranja, sobre las cuales se echa; sin mezclarlo, una.copita de opor- to tinto. Derby cobbler Se llena dós tercios de la cote- lera de hielo machacado y se agrega: cucharada de azúcar pulve rizado, 1 copita de jarabe de ananas, 1 y 1/2 copa de jerez ainonti- llado. Se agita fueilemenle y se echa en la copa donde se habrán colo-

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