1906 Modern American Drinks by George J Kappeler

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CONTENTS.

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\Vh1 skey Sour . . . .. . ............. 104 Whiskey Toddy (Cold) ..... . .. .. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : 108 vVhiskey Punch P la in.. .... . .... 96 W hiskey P unch: Hot ... ......... :::::::::::: : :::: : :: 73 W hi skey Punch, Fraµpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Wbiekey Punch, Str ained.. . . ... . ...... . .. . . . ........ 97 ·white Li on . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Wh ite P lush ....... . . .... .. .......... ... ..... .. ... ... 109 Wilson Cocktail....... . .......................... . .. 43 Ya le Cockta il. . ... .... . ...... . . .. . . . .. . .... ....... ... 44 Yale Punch ..... . .. ... .......... . .... . ..... . ... ...... 97 Yank ee Flip .... .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 York Cocktail.. . . . ... ... ............. . .. . . . . .. .. . .. . 44 FROZEN BEVERAGES. B lackberry Sherbet . ... .. ..........................-.. 119 Bonanza Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 Cherry Sherbet .. . . ...... .. ... . ..... ... . . . : .... . ..... 119 Cafe Royal, Frappe . . .... . ... . ................ . . . ... . 120 Currant Sher bet, No. 1. . . . .... . .... . ...... ..... . ..... ll!l Curran t Sherbet, No. 2.. . ... . . ..... . ...... .. . ....... 120 Egg-Nogg, Frappe ... . ..... . ................. . ........ 114 Grape Sherbet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 Kirsch Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 Lemon I ce ... . ... . . .. . . .. . . . .. . ......... .... . ........ 111 Lemon Sherbet ... . . ~ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 Lemon Ginger Sherbet ... . ...... ... ... . .. . .... .. . . . .. 115 l\Iacedoine, No. 1........ .... . ..... : . . .. '. ... .. . .... .. 117 l\Iacedoine, No. 2 ............... . ........ ... . .. ....... .11 7 l\facedoin e~ No. 3 ... .. . . ......... : .......... .. .. .. ... 117 l\facedoine, No. 4 ...................... . ............. 11 7 Orange Ice .. . ..... . ... . ... . .. .......... . ... . .... . ... 11 2 Orange Sherbet, No. l .......... .. ... . ... ... . . . ....... 117 Ora nge Sherbet, No. 2.. . .... . ...... . . . .... ..... . . . . .. 11& 2