1909 Guia Pratica del Cantinero (Bar-Tender)

Alicates.

v

Abrelatas.

,

•

Batidor de huevos. ,, Rayador de queso. Prensa corchos. Cocktelera.

para refrescos

• ,

i

- v,

Exprime limones. Filtro de fieltro. Papel fieltro. Pica hielo. Raspa hielo. Pinzas para el hielo. Cucharas para el hielo.

Pesa licores. Termómetro. Charolas de varios tamaños. Charolitas para vasos de cerveza. Garrafones grandes y chicos Canastillas de alambre para el pan. Hilo para atar bultos. Platones para lunches. Platoncitos para servir lunches. Tapaviandas. Floreros. Cucharillas largas. ,, coladoras. ,, para Icng-toddy. >> ,, shcrt-toddy. Cuchara para íizúcar en polvo. Cucharón para ponches.

Pinzas para azúcar. Cuchillo para jamón. 11 pa.n ,, ,, fruta. Cuchillos de mesa. Tenedores de mesa. ,,

para fruta. Cucharitas pequeñas. Toallas Servilletas para el mostrador ,1 ,, los lunches. " 22 '