1910 Das Buch der American Drinks by Richard Andeck

mixed Drinks mit € i. Bei den mit Et zubereiteten falten Mixed Drinks müffen die einzelnen Bejtandteile jo lange durch- einander gejchüttelt werden, bi fie jich mit dem Ei vollitändig vermiicht Haben. Zu Zwede gibt es eigene Gefäbe, Schüttelbecher, die einen “Decel haben, jo daß ein vermieden ilt.

Flips. Sherry Flip.

Einen halben Teelöffel Yuder, ein friiches Ei, ein Weingla® Sherry werden tüchtig gejchüttelt, im ein zur Hälfte mit Ei3 gefülltes Glas gegeben und etwas Muslat Darüber geitreut.

Sherry Flip (auf andere Art).

Ein Halber Teelöffel Zuder, ein friiches Ei, ein Slas Sherry, ein Lilörglad® Cröme de Rose und ein Schuß Maraschino werden tüchtig geichüttelt und im Eißglaje jerviert.