1910 Das Buch der American Drinks by Richard Andeck

To nein: (auf andere Urt).

Man nimmt eine SKaffeetaffe voll Erdbeer- jowie ein Lilörgla® Maraddino und verrührt beides mit 1 1 Notwein, fich daS Ge- frorene aufgelöit bat. Dann man Yotwein zu und verlängert mit rotem Champagner oder mit Selterwajier. Grdbeer-Boile. Bu einer guten Erdbeerbowle jchüttele man Die recht Ouftenden Erdbeeren, am beiten Walderdbeeren, mit Harem Yuder ordentlich Durch, jtreue noch eine leichte Zage Zuder darüber und latje jie jo etwa eine halbe Stunde aut zugededt jtehen. Dann füllt man mit einem gut gefühlten, recht zarten Diojelwein auf und giebt zulebt etwas Selter oder auch Sekt Hinzu. Wenn man die Erdbeeren vor dem Gebrauch wälcht, verlieren fie leider von ihrem Aroma. Gröbeer:Bomle (auf eine andere Art). 2 1 ausgefuchte, jaubere Walderdbeeren werden mit einer Dicden Zage Yuder überdedt und läßt jie eine halbe Stunde mit einer Serviette überdeckt ziehen. Dann gießt man zwei Tlaichen Diojel darüber und läßt ie eine weitere halbe Stunde jtehen. Dazu fommen 783