1912 El Arte del Cocktelero Eurpoeo (secunda edicion)

l. DE>MÉNBeH

Precio: 4 pesetas .

Esta obra es una notable enciclopedia del arte de preparar los entremeses (Hors d'oeu– vres), todo el trabajo p'!_fa servir en conchas en los almuerzos, más de 500 recetas, desde las más sencillas á las de más valor, frias y calientes. En esta misma obra hay más de 100 recetas y postres á la base de quesos frescos y de los más cono~idos. Todo cocinero debe de poseer este libro Los l!.,' ntremeses y los Quesos ll1odernos, por cuatro pesetas. Todo camarero ó jefe de comedor, dueí'ios de Hoteles, Cafés y Restaurants, deben de poseer esta obra por cuatro pesetas. Todo gastrónomo debe de comprar este li– bro de recetas exquisitas, Los Entre11ieses y tos Quesos Jlfoderuos, por cuatro pesetas. En venta en todas las librerías de España y América.